31 августа 2020 г.
В рамках Всероссийского гастрономического фестиваля «Сыр! Пир! Мир!» в Московской области 29 августа прошел конкурс «Лучший сыр России-2020». Сыроварня Ольги Кошелевой @craft_syr_ok из Чувашии завоевала четыре медали. В категории "Козьи мягкие сыры" сыр "Банон" завоевал золото, "Валансе" - серебро, "Камамбер козий" и "Пьяная коза" - бронзу. Всего в соревновании приняло участие более 700 образцов сыров из разных регионов страны.
Экспертное жюри определило победителей в двенадцати номинациях. В членах жюри присутствовало 80 экспертов, в том числе Мишель Луи Ленц — известный французский шеф-повар, известные сыроделы Марина Каманина, Ирина Вырупаева, Денис Ильченко, Евгений Золотарёв, Мария Кандырина, дегустатор, преподаватель школы сомелье Денис Руденко.
Поздравляем Ольгу с наградами и желаем новых побед!
Источник: Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики
Постоянный адрес в Интернет: http://gov.cap.ru/info.aspx?gov_id=106&id=4298475
1997-2026 Официальный портал органов власти Чувашской Республики
© При использовании материалов ссылка на данный сайт обязательна