01 марта 2019 г.
1 марта на территории межрегиональной выставки «Картофель-2019» прошла дегустация картофеля. На дегустации были представлены зарубежные сорта Манифест (среднеранний), Коломба (очень ранний), Вега (среднеранний), отечественные - Вымпел (среднеспелый), Утро (среднеспелый), Третьяковка (среднеранний).
Основной целью дегустации стало знакомство с разными сортами картофеля отечественной и зарубежной селекции и оценка их вкусовых качеств. В дегустации приняли участие экспоненты выставки и посетители. Дегустаторы голосовали, опираясь на вкусовые качества, текстуру, запах и цвет представленных сортов. Весь картофель был термически обработан, а из сортов Фрителла, Навигатор и Восторг, пригодных к переработке, были приготовлены фри.
Массу положительных отзывов среди отечественных сортов собрал сорт Третьяковка, а среди зарубежных – Вега. Самым вкусным оказался картофель фри из Навигатора.
Огромную помощь в организации и проведении дегустации оказали студенты БПОУ ЧР «Чебоксарский экономико-технологический колледж».
Источник: Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики
Постоянный адрес в Интернет: http://gov.cap.ru/info.aspx?gov_id=106&id=4041216
1997-2026 Официальный портал органов власти Чувашской Республики
© При использовании материалов ссылка на данный сайт обязательна