В последние годы солома, как корм мало интересовала сельскохозяйственных товаропроизводителей. И это правильно, поскольку солома трудно-усвояемый с низким содержанием энергии корм, который не обеспечивает высокую продуктивность животных и используется только на подстилку или в качестве органического удобрения вносится на поля в предварительно измельченном состоянии вслед за зерноуборочным комбайном. В нынешней ситуации, когда остро не хватает основных кормов солому необходимо убрать со всех площадей зерновых культур, поскольку как никогда ранее в рационах крупного рогатого скота, овец и лошадей значительное место будет занимать солома. Как углеводистый корм она является поставщиком животным энергии, сухого вещества и клетчатки. При использовании соломы на кормовые цели первая трудность заключается в низкой поедаемости корма животными. К способам, улучшающим поедаемость соломы, относятся: измельчение, смешивание с сеном, силосом и концентратами, измельченными корнеплодами, силосование, самосогревание, запаривание.
Измельчение и смешивание. Измельчение - самый древний и наиболее доступный способ подготовки соломы, упрощающий последующую ее обработку перед скармливанием. Для разрыва грубых волокон солома измельчается на отрезки до 3-4 см. Более мелкие частицы получаются при обработке соломы на измельчителях грубых кормов. Для измельчения соломы можно использовать любые измельчители, имеющиеся в хозяйстве (ИСК-3, ИГК-30Б, ФН-1,2, КУФ-1,8, КИК-1,4, ИРТ-80 и др.), а также мобильные измельчители-смесители-раздатчики кормов. Измельченную массу соломы необходимо смешивать с другими кормами. Её можно смешивать с сеном, но лучшие результаты получаются при смешивании соломы с силосом. При дефиците кормов оправдывает себя способ смешивания соломы с жомом или другими влажными отходами технических производств (мезгой, дробиной, бардой), который успешно использовался при откорме молодняка крупного рогатого скота. При смешивании соломы с корнеплодами, картофелем и влажными техническими отходами улучшаются вкусовые качества и поедаемость корма, здесь очень важно, чтобы приготовленная кормосмесь имела влажность не более 50%.
Силосование является простым и доступным методом облагораживания соломы. Оно основано на накоплении молочной кислоты в силосуемой массе за счет брожения углеводов. Однако сахаров, крахмала, азота и влаги в соломе недостаточно для брожения. Поэтому, чтобы успешно засилосовать солому, к ней необходимо добавить воду, растворимые углеводы, сыворотку, мочевину и соль. Для производства могут быть рекомендованы следующие способы подготовки соломы к скармливанию путем силосования:
1. На 1 т соломы вносят 1,4-1,6 тонн воды, 30 кг концентратов, 10-диаммонийфосфата, 20 кг - мела, 10 кг - кормовой соли, 5 кг - карбамида и силосную закваску, например Лактофид – 1 л на 15 т силосуемой массы, либо силосную закваску Биотроф или же силосную закваску, которую выпускает ФГУ «Россельхозцентр» (рН силоса 4,25). В силосе содержится молочной кислоты 1%, уксусной - 0,6; в 1 кг сухого вещества корма - 0,42 корм. ед., 24 г переваримого протеина. Крупному рогатому скоту скармливают 2 кг такого силоса на 100 кг живой массы.
2. На 1 т соломы добавляют 1,4-1,6 тонн воды, 10 кг патоки, 25 кг - комбикорма, 30 кг - сухого жома, 10 кг - кормовой соли, 5 кг-мочевины и силосную закваску.
3. На 1 т соломы добавляют 150-200 литров молочной сыворотки, 5-8 кг мочевины, 15 кг - поваренной соли. Все компоненты смешивают с водой, общий объем которой на 1 тонну соломы достигает 1000 литров. Питательность такого силоса 0,22-0,27 корм.ед.
Технология силосования соломы вышеуказанными способами заключается в следующем: Свежую доброкачественную соломенную резку кладут слоями, и увлажняют заранее приготовленным раствором. Воду добавляют в количестве 1,3-1,8 тонн на 1 тонну соломы. Трамбуют тяжелым трактором. Для внесения раствора можно использовать любую автоцистерну или любой центробежный насос, применяемый для подачи воды. Траншея должна закладываться не более четырех дней, затем она укрывается пленкой.
Кроме этого способа есть способы силосования соломы с дополнительными источниками кормов, которые являются отходами технического производства, а также в смеси с зеленой массой:
1. Солому можно силосовать со свекловичным жомом. На каждую тонну вводят 1,5-2 тонны жома. Соломенную резку и жом размещают послойно: на дно траншеи кладут слой резки 50-70 см, затем еще 50 см, потом 30 см жома, далее 30 см резки и 30 см жома, и так продолжают до заполнения емкости.
2. Силосуют солому также с бардой. Слой соломы 70-80 см поливают свежей бардой из расчета 1,2-2 тонны на каждую тонну соломы. Во всех случаях соломенную массу хорошо уплотняют трактором. Сверху заполненную траншею укрывают полиэтиленовой пленкой и кладут тюки соломы либо покрышки от автомобилей. Работу организуют так, чтобы заполнить емкость за 1-2 дня.
3. Наиболее доступным биологическим методам повышения кормовой ценности соломы относится силосование ее в смеси с зеленой массой. Оптимальное соотношение при силосовании соломы с травой или ботвой корнеклубнеплодов - 1 тонна соломы и 4 тонны зеленой массы. Не испортит качество силоса если добавите туда нестандартный мытый картофель.
Здесь технология силосования заключается в следующем. Первоначально на дно траншеи укладывают измельченную солому слоем 80-100 см и утрамбовывают трактором. Затем засыпают зеленую массу слоем 30-35 см, после этого - солому слоем такой же толщины, затем опять зеленую массу и т.д. Начиная с полутораметровой высоты заложенной массы, толщину слоев соломы постепенно уменьшают. Для улучшения герметизации и брожения силосуемой массы верхний, завершающий слой, толщиной 0,7-1 метр, накладывают без добавки соломы. В ходе всего процесса силосования солому располагают на расстоянии 50-60 см от краев силосного сооружения с тем, чтобы не допустить проникновения в силос воздуха.
При приготовлении силоса из ботвы сахарной свеклы ее необходимо смешивать только с соломой. Соломенную резку добавляют в количестве 1/8-1/10 частей массы послойно: у основания соломы укладывают больше, вверху меньше, а в последнем слое, толщиной около 1 метра, размещают только ботву. Массу постоянно уплотняют тяжелым колесным трактором.
О кукурузе.
Краткий анализ нескольких полей, где выращивается кукуруза, на 2.08.2010 показал, что растения находятся в фазе молочной спелости зерна в початке при некотором наличии сухих листьев, особенно в нижней ее части. Этот последний фактор реагирует на специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий, как команда к началу уборки, но на самом деле это ошибка. Процесс подсыхания нижних листьев растения, на самом деле, нормальный процесс т.к. в фазе налива зерна растворимые углеводы перемещаются из вегетативных частей растений в генеративные (початок) и превращаются в крахмал, а это главная цель производства кукурузы на силос. Нам нужен початок, а не листостебельная масса, как думают многие.
Поэтому правильное определение срока уборки кукурузы на силос является решающей предпосылкой для производства высококачественного силоса. Причем для каждого поля, каждого участка срок уборки может быть разным (разные сроки сева, разные почвы, разное месторасположение поля, изменения технологии, индивидуальные особенности гибридов и т.д.), поэтому нельзя применять шаблонные решения.
Стартом для уборки должно служить, прежде всего, наличие следующих факторов:
• Фаза восковой спелости зерна – в этой фазе находится максимальное содержание крахмала (должно быть не менее 300 г в 1 кг сухого вещества).
• В момент уборки кукурузы на силос содержание сухого вещества в силосуемом сырье должно быть не менее 30% (или содержание влажности не более 70%).
Вывод:
1. Сроки уборки для каждого поля, каждого хозяйства будут разными, при этом необходимо руководствоваться основными правилами заготовки кукурузного силоса: - наличие восковой спелости зерна и содержание 30% сухого вещества в субстрате.
2. Пожелтевшие сухие нижние листья не являются поводом для начала уборки, поскольку главное в возделывании кукурузы на силос - это початок. Пока листья еще зеленые процесс фотосинтеза работает, а значит идет накопление питательных веществ и даже в такую жару. После выброса метелки рост листостебельного аппарата растения останавливается, значит, высота кукурузы, и соответственно масса корма уже не увеличится, и здесь не имеет принципиального значения, будем мы убирать ее сегодня или позже. Хоть и уборка кукурузы в более поздние сроки не увеличит массу, зато улучшит энергетическую питательность сенажа за счет высокого содержания крахмала, поэтому это еще один повод не спешить с уборкой.
3. Уборка кукурузы в фазе ранней спелости – это недополучение энергии корма, при той же себестоимости, что и при уборке в фазе восковой спелости зерна кукурузы. Силос, убранный в фазе молочной спелости зерна будет содержать в 6 раз меньше крахмала, чем силос, убранный в фазе восковой спелости, а это влияет на конечный результат - молочную или мясную продуктивность и на эффективность предприятия в целом.
4. При заготовке силоса из кукурузы нельзя забывать и об установке в комбайне доизмельчителей зерна - корнкрекеров.
СКАЧАТЬ